Ashmeads Kernel

Ashmead´s Kernel  er en engelsk frøformering (der af navnet Kernel) fra 1700 tallet. Den er et af de meget gamle Russet (ruskindsæbler) som ikke er særlig attraktiv af udseende, men den vinder ved nærmere bekendtskab.

Spis den, kog den eller bryg cider på den. Den har ret god holdbarhed

Ashmead´s Kernel er et af de få æbler som trives både i England og i Nordamerika.

Wøldike og de andre gamle kendte den ikke. Måske tilfældigt eller også var Ashmead´s Kernel gået af mode i England da de hentede podekviste til Danmark.