Ashmead´s Kernel er en engelsk frøformering (der af navnet Kernel) fra 1700 tallet. Den er et af de meget gamle Russet (ruskindsæbler) som ikke er særlig attraktiv af udseende, men den vinder ved nærmere bekendtskab.
Spis den, kog den eller bryg cider på den. Den har ret god holdbarhed
Ashmead´s Kernel er et af de få æbler som trives både i England og i Nordamerika. Jeg synes bare ikke rigtig den trives på Hovheden – for jeg har ikke meget held med den.
Wøldike og de andre gamle kendte den ikke. Måske tilfældigt eller også var Ashmead´s Kernel gået af mode i England da de hentede podekviste til Danmark.