Anton Pedersen skrev i 1937: Hvid Astrakan, der er endnu tidligere moden end Rød Astrakan., er en meget gammel Sort. I sin Tid var den meget dyrket her i Landet, undertiden under Navn af Isæble, fordi Frugten ofte bliver glasset; men efterhånden er den gledet ud, da Frugten er for lille, for dårligt farvet og af meget ringe Holdbarhed samt skurvmodtagelig. Andre Astrakaner er de svenske Sorter Gyllenkroks Astrakan og Stor klar Astrakan, af hvilke ingen har vundet større Udbredelse her i Landet.
Tja, det var så det han havde at sige om et meget tidligt modent æble som er ganske særligt – men måske nok ikke særlig godt Rød Astrakan er som her beskrevet meget bedre